Postingan

Menampilkan postingan dari Oktober, 2025

Dapur Digital APHP : Kenalan Sama Pseudocode "Resep Rahasia" Komputer

Gambar
. Digital APHP: Kenalan Sama Pseudocode , "Resep Rahasia" Komputer    🍳 Apa Itu Pseudocode? (Analogi Resep Masakan) Coba bayangin kalian anak APHP mau bikin selai buah naga (kebetulan di Kebun Agri Jaya SMKN 1 Kedawung ada kelengkeng, anggap saja kita pakai buah naga hasil panen lain, ya!). Sebelum tangan kalian kotor dan mulai mengolah, pasti kalian butuh resep , kan? Resep itu isinya: Daftar bahan (input). Langkah-langkah yang harus dilakukan (proses). Hasil akhir yang didapat (output). Nah, Pseudocode itu mirip banget sama Resep Masakan , tapi ini adalah resep untuk komputer ! Pseudocode ( Pseudo = semu/mirip, code = kode program) adalah cara kita menuliskan langkah-langkah kerja sebuah program dengan bahasa manusia (misalnya Bahasa Indonesia atau Inggris sederhana) yang sudah distrukturkan agar mudah diubah jadi kode program asli (seperti Java, Python, atau C++). Intinya: Dia adalah jembatan antara bahasa kita sehari-hari dengan bahasa biner yang dimengerti ko...

PASTEURISASI SUSU KEDELAI

Gambar
    🥛 Pasteurisasi dalam Pengolahan Susu Kedelai Pasteurisasi adalah proses perlakuan panas yang krusial dalam produksi pangan, terutama untuk produk cair seperti susu kedelai. Tujuannya adalah untuk memperpanjang masa simpan dan menjamin keamanan produk bagi konsumen. 1. Tujuan Utama Pasteurisasi Susu Kedelai Proses pasteurisasi pada susu kedelai memiliki beberapa tujuan utama, yaitu: Membunuh Mikroorganisme Patogen: Ini adalah tujuan terpenting. Pasteurisasi menggunakan suhu di bawah (biasanya hingga ) untuk membasmi sebagian besar bakteri, ragi, dan kapang patogen (penyebab penyakit) tanpa merusak nilai gizi secara signifikan. Mengurangi Jumlah Mikroba Pembusuk: Proses ini juga menekan jumlah mikroorganisme pembusuk yang dapat menyebabkan perubahan rasa, aroma, dan tekstur (misalnya, menjadi asam atau menggumpal) sehingga memperpanjang umur simpan (shelf life) susu kedelai. Menginaktivasi Enzim: Panas dapat merusak aktivitas enzim tertentu dalam susu kedelai yang be...